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Le mardi soir à 20h, frigo vide, tu commandes ou tu grignotes. Ce n'est pas un problème de volonté, c'est un problème de logistique. Voici la méthode pour le régler en une session par semaine.
Tu sais ce que tu devrais manger. Le problème, c'est qu'au moment de manger, rien n'est prêt, tu es fatigué, et la solution la plus rapide gagne à chaque fois. Le batch cooking, c'est préparer en une fois les bases de tes repas de la semaine. Pas 14 boîtes identiques de poulet brocoli : des briques que tu assembles en 5 minutes chaque soir.
Ce que tu vas trouver dedans
Pourquoi planifier change ton assiette
La méthode des briques : 3 bases, 5 minutes d'assemblage
Ton déroulé chronométré de 1h30
Quand tu nourris toute la famille
Les erreurs qui font abandonner au bout de 2 semaines