Le sucre le soir t'empêche-t-il vraiment de dormir ?

On te répète qu'un repas riche en glucides le soir sabote ton sommeil. Les données disponibles racontent une histoire différente, avec une vraie limite à connaître : elles viennent surtout de populations avec diabète.

Le glucide du soir a mauvaise réputation dans la culture fitness. Avant de bannir ton riz ou tes pâtes du dîner par peur de mal dormir, voici ce que montrent réellement les données disponibles, avec une honnêteté sur leurs limites.